Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
креветки — 300 г
чеснок — 1 зубчик
лук красный — 20 г
лук зеленый — 20 г
базилик — 20 г
готовый белок со вкусом креветок — 2 ст. л.
масло оливковое — 20 мл
перец чили — 1 шт.
морковь — 1 шт.
батат — 1 шт.
корень сельдерея — 1 шт.
йогурт — 180 г
горчица дижонская — 1 ст. л.
соус сладкий чили — 1 ч. л.
лайм — 1 шт. Выпуск «ПП-Крокеты» Программа «ПП-переделка»
Количество ингредиентов:
15 ингредиентов
Время приготовления:
40 минут
Способ приготовления
1. Почистить креветки.
2. Переложить креветки в блендер, добавить чеснок, красный лук, зелёный лук, базилик, готовый белок, перец чили, оливковое масло. Пробить в фарш.
3. Для чипсов: нарезать батат, морковь, сельдерей на тонкие пластинки. Замочить в воде, затем хорошо обсушить.
4. Каждую креветку спрятать в шарике фарша, оставляя хвостик. Сверху каждый шарик промазать небольшим количеством масла. Готовить в аэрогриле — 160 градусов 5 минут и затем на 200 градусах еще 5 минут.
5. К чипсам добавить специи, сахар, соль, масло, перемешать. Запекать в аэрогриле 5-6 минут при температуре 160 градусов.
6. Для первого соуса: смешать йогурт, дижонскую горчицу, соус сладкий чили, цедру и сок лайма, чили перец, соль.
7. Для второго соуса: смешать готовый белок со вкусом чернослива, йогурт, сок и цедру лайма.
8. Подавать крокеты с двумя соусами.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
