Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
Начинка
масло растительное
масло сливочное
лук репчатый — 1 шт.
сахар
вода
бульон куриный — 400 мл
макароны «звездочки» — 200 г
лисички — 100 г
сыр твёрдый
лосось стейк — 1 шт.
розмарин
чеснок — 1 зубчик
тыква — 200 г Программа «Наедине с Мосиным»
Количество ингредиентов:
13 ингредиентов
Время приготовления:
45 минут
Способ приготовления
1. Очищаем и нарезаем лук.
2. Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом, добавляем лук, сахар, воду и обжариваем.
3. Очищаем тыкву, снимаем кожуру, удаляем семечки и натираем мякоть на крупной тёрке.
4. Добавляем тыкву на сковороду, вливаем куриный бульон и томим.
5. На сковороду добавляем макароны звёздочки, перемешивая постоянно, доводим до готовности.
6. Часть тыквы нарезаем на произвольные кусочки.
7. Добавляем тыкву в измельчитель, вливаем куриный бульон и пробиваем до состояния пюре.
8. Вводим тыквенное пюре в пасту, всё перемешиваем и томим.
9. Перед окончанием готовки добавляем сливочное масло, тёртый сыр и всё перемешиваем.
10. Разогреваем отдельно сковороду с растительным и сливочным маслом, обжариваем лисички с солью.
11. Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом, обжариваем рыбный стейк с двух сторон.
12. Добавляем к рыбе сливочное масло, неочищенный, раздавленный чеснок, свежий розмарин, поливаем рыбу ароматным маслом.
13. При подаче на тарелку выкладываем пасту с соусом, лисички, рыбный стейк.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
