Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
малосольная форель — 200 г
огурец
соль
яйца перепелиные
салат айсберг
масло оливковое
горчица дижонская — 1 ч. л.
лимон — 1 шт.
сахар Выпуск «Салат с малосольной форелью. Салат с жареным беконом. Салат с печенью трески. Версия салата нисуаз. Закуска по-тайски» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
9 ингредиентов
Время приготовления:
15 минут
Способ приготовления
1. Филируем рыбу и нарезаем на небольшие кусочки.
2. У огурца частично снимаем кожуру, выскребаем семечки и просаливаем внутреннюю мякоть, чтобы избавиться от лишней влаги.
3. Огурец нарезаем на небольшие кусочки.
4. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем.
5. Айсберг разбираем на фрагменты.
6. Собираем в миске салат айсберг, рыбу, огурец.
7. Готовим заправку. В миске смешиваем оливковое масло, горчицу, сахар, лимонный сок и перемешиваем.
8. Сверху поливаем заправкой и перемешиваем.
9. При подаче добавляем половинки перепелиных яиц.
10. Отвариваем из перепелиных яиц в соленой воде яйцо-пашот и украшаем блюдо.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
