Автор: Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
сельдь — 250 г
свёкла — 4 шт.
морковь — 2 шт.
яйцо — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
зелёное яблоко — 1 шт.
йогурт греческий — 150 г
горчица французская — 1 ст. л.
хрен — 1 ч. л.
укроп — 20 г
масло льняное — 1 ч. л.
авокадо — 1 шт.
лимон — 1 шт.
желатин — 20 г
вода — 50 мл Программа «ПП-переделка»
Количество ингредиентов:
15 ингредиентов
Время приготовления:
4 часа
Способ приготовления
1. Замочить желатин.
2. Свёклу отварить, почистить, нарезать произвольно. Пробить блендером.
3. Селёдку нарезать на мелкие кусочки. Положить в миску.
4. Почисть лук, нарезать мелко. Положить в миску к селёдке.
5. Добавить к луку и селёдке укроп, масло, цедру лимона, перемешать.
6. Сварить и почистить яйца.
7. Для соуса. Смешать йогурт, горчицу, хрен, цедру лимона, соль.
8. Натереть морковку на крупной тёрке.
9. Добавить в миску со свёклой немного соуса.
10. Почистить авокадо, нарезать. Переложить в миску.
11. Натереть яблоко на крупной терке. Добавить лимонный сок.
12. Переложить часть соуса в кулинарный пакет.
13. Собрать салат. Взять форму, на дно выложить морковь, добавить соус, выложить селёдку, и снова немного соуса, далее выложить авокадо, натереть слой из варёного яйца, снова соус, положить яблоко, и снова соус.
14. Добавить желатин в свёклу. Получится свекольный крем.
15. Чуть раздвинуть форму. И залить свекольный крем.
16. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
