Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
пельмени замороженные — 400 г
бульон куриный — 200 мл
масло растительное
баклажан — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
паста томатная — 1 ст. л.
соль
сахар
лук зеленый
масло сливочное
кинза Выпуск «Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе» Программа «Наедине с Мосиным»
Количество ингредиентов:
12 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Готовим икру. Нарезаем овощи на мелкий кубик: баклажан, болгарский перец, чеснок.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом обжариваем баклажаны, солим, чтобы баклажаны не впитывали всё масло.
3. Затем к баклажанам добавляем болгарский перец, чеснок, томатную пасту, сахар, зелёный лук и всё обжариваем.
4. Готовую икру перекладываем в миску и даём остыть.
5. Жаровню или сковороду с высоким бортиком разогреваем с растительным маслом и обжариваем пельмени.
6. Затем заливаем пельмени бульоном, накрываем сковороду крышкой и оставляем томиться.
7. Перед подачей добавляем сливочное масло к пельменям.
8. При подаче на тарелку выкладываем овощную икру, добавляем пельмени, украшаем зеленью.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
