Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
белая рыба — 400 г
сыр — 30 г
баклажан — 150 г
редька — 100 г
кабачок — 150 г
лимон — 30 г
морковь — 1 шт.
сельдерей — 1 шт.
паста томатная — 1 ст. л.
томаты в собственном соку — 200 мл
вино белое — 20 мл
масло растительное — 20 мл
мёд — 1 ч. л.
горчица — 1 ч. л.
соль
сахар Выпуск «ПП-Болоньезе» Программа «ПП-переделка»
Количество ингредиентов:
16 ингредиентов
Время приготовления:
1 час
Способ приготовления
1. Нарезать морковь, лук, чеснок, сельдерей мелким кубиком.
2. Отправить овощи в чашу аэрогриля. Распылить немного масла на овощи. Готовить при температур 160 градусов. Обжарить 5 минут.
3. Нарезать рыбу.
4. Добавить рыбу к овощам. Готовить еще 5 минут.
5. Для гарнира: почистить и нарезать длинными тонкими полосками (лапша) баклажан, кабачок, редьку, сельдерей.
6. Добавить к рыбе и овощам вино, через пару секунд — помидоры в собственном соку, томатную пасту, соль, сахар, специи. Перемешать. Готовить на низкой температуре еще 5 минут.
7. Для соуса: смешать в миске мёд, масло, сок лимона, тимьян, горчицу, соль. Перемешать.
8. Овощи заправить соусом. Подавать рыбу с гарниром из овощей. При подаче посыпать болоньезе тёртым сыром.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
