Рулет из индейки с кабачком

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

кабачок — 1 шт.

филе индейки — 300 г

острый соус баффало

бекон — 3 ломтика

Глазурь

апельсин — 1 шт.

острый соус баффало

зелень Выпуск «Рулет из индейки. Овощи на гриле. Картофельно-сырная башня» Программа «На гриле»

Количество ингредиентов:

6 ингредиентов

Время приготовления:

30 минут

Способ приготовления

• 

  1. Кабачок с помощью овощечистки нарезаем на тонкие полоски.

• 

  2. Филе индейки «распускаем» в тонкий пласт.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Смазываем индейку соусом баффало, выкладываем ломтики бекона, ленты кабачка.

• 

  4. С помощью пергамента туго сворачиваем индейку в рулет.

• 

  5. Скрепляем рулет шпагатом.

• 

  6. Выкладываем рулет на решетку в зону непрямого жара и закрываем крышкой, готовим минут 15-20.

• 

  7. Готовим глазурь. Выжимаем апельсиновый сок, смешиваем с соусом баффало.

• 

  8. Смазываем глазурью индейку и продолжаем обжаривать под крышкой. Через некоторое время можно повторно смазать индейку глазурью.

• 

  9. При подаче снимаем шпагат с индейки и украшаем зеленью.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })