Свинина с ягодным соусом

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

свинина

соус соевый

копчёная паприка

соль

сахар

масло растительное

чеснок

Соус

масло оливковое

клюква замороженная  — 100 г

замороженная чёрная смородина — 100 г

вино красное — 100 мл

розмарин

соль

сахар

Для подачи

розмарин Выпуск «Ягодный крамбл. Свинина с ягодном соусе. Батат по-деревенски» Программа «Наедине с Мосиным»

Количество ингредиентов:

12 ингредиентов

Время приготовления:

50 минут

Способ приготовления

• 

  1. Нарезаем свинину на порционные стейки.

• 

  2. Маринуем мясо. Перекладываем его в миске, добавляем соевый соус, сушёные травы, копчёную паприку, соль, сахар, растительное масло, измельчённый чеснок.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Оставляем свинину в маринаде на 20 минут.

• 

  4. Выкладываем стейки на раскаленную сковороду без масла, и обжариваем со всех сторон, постоянно обмазывая маринадом.

• 

  5. Готовим соус. В ковше разогреваем оливковое масло и отправляем ягоды, тушим.

• 

  6. К ягодам во время тушения вливаем вино, добавляем розмарин, соль, сахар и оставляем томиться.

• 

  7. При подаче выкладываем на тарелку соус и добавляем сверху мясо, украшаем веточками свежего розмарина.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })