Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
желудочки куриные — 100 г
масло сливочное — 50 г
мука пшеничная — 50 г
бульон куриный
сметана 25% — 2 ст. л.
лук репчатый — 1 шт.
огурец маринованный — 2 шт.
хрен — 1 ч. л. Выпуск «Куриные желудки тушёные в сметане. Азиатский салат с куриными желудками. Рассольник с куриными желудками. Паштет из куриных желудков и овощей» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
8 ингредиентов
Способ приготовления
1. Готовим соус. В ковше топим сливочное масло, добавляем муку, объединяем.
2. Вливаем в ковш куриный бульон, перемешиваем и загущаем.
3. Добавляем в соус сметану и всё перемешиваем.
4. В отдельном ковше разогреваем масло и обжариваем измельчённый лук.
5. Добавляем к луку нарезанные отварные куриные желудки.
6. В обжаренные желудки вливаем соус, добавляем немного бульона, перемешиваем и тушим непродолжительное время.
7. Добавляем измельчённые огурцы, тушим вместе.
8. Добавляем в блюдо хрен, перемешиваем и снимаем с нагрева.
9. При подаче перекладываем в глубокую тарелку.
10. Готово. Приятного аппетита!
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
