Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
белок — 4 шт.
соль
желток — 4 шт.
сахар — 4 ст. л.
манго — 1 шт.
сыр маскарпоне — 250 г
сок яблочный — 500 мл
печенье савоярди
Для подачи
сушёные яблоки Выпуск «Вермонтский сэндвич. Весенний тирамису. Яблочный суп. Фаршированный куриный рулет и томатным соусом» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
9 ингредиентов
Способ приготовления
1. Готовим крем. В деже миксера соединяем белок, соль и взбиваем насадкой венчик.
2. В деже миксера соединяем желток, сахар и взбиваем насадкой венчик.
3. Ко взбитым желткам добавляем маскарпоне и взбиваем всё вместе.
4. Объединяем взбитые белки и желтки, аккуратно всё перемешивая.
5. Манго очищаем от кожуры, мякоть нарезаем на кубики.
6. Печенье обмакиваем в яблочном соке и выкладываем в порционные формы.
7. Сверху на печенье выкладываем взбитый крем.
8. Сверху добавляем манго и ещё слой крема, выравниваем крем.
9. Убираем заготовки в холодильник.
10. При подаче украшаем десерт измельчённым сушёным яблоком.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
