26.08.2026

Картофель с пармезаном и овощами

Картофель с пармезаном и овощами

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

картофель — 6 шт.

копчёная паприка

хлопья чили

сахар тростниковый

соль

масло оливковое

помидоры черри

чеснок

перец чили

лимон

горошек зеленый

сахар

сыр пармезан

Для подачи

зелень Выпуск «Паста с бурратой и запечёнными томатами. Картофель с пармезаном и овощами» Программа «Наедине с Мосиным»

Количество ингредиентов:

14 ингредиентов

Время приготовления:

30 минут

Способ приготовления

  • Картофель с пармезаном и овощами

    1. Картофель с кожурой разрезаем пополам, добавляем копчёную молотую паприку, хлопья перцев чили, сахар, соль, сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем в форму для запекания.

  • Картофель с пармезаном и овощами

    2. Запекаем картофель либо в духовке, либо в аэрогриле.

  • window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

  • Картофель с пармезаном и овощами

    3. Перед окончанием запекания картофеля, посыпаем его тёртым пармезаном и запекаем ещё несколько минут.

  • Картофель с пармезаном и овощами

    4. Томаты черри нарезаем пополам.

  • Картофель с пармезаном и овощами

    5. Измельчаем чеснок, чили перец.

  • Картофель с пармезаном и овощами

    6. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем чеснок, затем добавляем томаты черри, чили перец, дольки лимона, зелёный горошек, сахар и обжариваем всё вместе.

  • Картофель с пармезаном и овощами

    7. Обжаренные томаты через кольцо выкладываем на тарелку, снимаем кольцо. Сверху выкладываем запечённый картофель с сыром. Украшаем зеленью, зелёным горошком и долькой лимона.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })