Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
печёнка говяжья — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 100 г
молоко — 1000 мл
паста томатная — 1 ст. л.
черный перец
соль
лавровый лист
сало — 50 г
огурцы соленые — 1 шт. Выпуск «Тжвжик. Печёнка по-таирски. Печёнка с грибами и фенхелем» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
11 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. У печёнки снимаем плёнку и нарезаем на средние кусочки.
2. Нарезаем солёные огурцы.
3. Готовим соус. Топим сливочное масло, затем вводим муку и заливаем молоком, солим, добавляем томатную пасту, чёрный перец, лавровый лист, постоянно помешивая венчиком, прогреваем до загущения.
4. Нарезаем сало на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде.
5. Очищаем и нарезаем лук.
6. Лук добавляем к шкваркам и вместе прожариваем.
7. Добавляем на сковороду печёнку и огурцы, всё вместе прогреваем.
8. Затем объединяем печёнку и соус, перемешиваем.
9. При подаче выкладываем блюдо на плоскую тарелку.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
