Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
мука рисовая — 80 г
молоко — 600 мл
сахар — 90 г
желатин листовой — 12 г
стручок ванильный — 1 шт.
сливки 33% — 100 мл
Для подачи
малина
ежевика
мята Выпуск «Томатный рис с курицей. Бланманже» Программа «Наедине с Мосиным»
Количество ингредиентов:
9 ингредиентов
Способ приготовления
1. В миске соединяем рисовую муку, сначала вливаем часть молока и перемешиваем.
2. Затем вливаем оставшуюся часть молока, всыпаем сахар и продолжаем замес венчиком.
3. Вливаем в ковш и нагреваем.
4. Листовой желатин заливаем холодной водой и даём набухнуть.
5. Из стручка ванили вынимаем семена и добавляем в молочную смесь вместе с кожицей стручка. Продолжаем нагрев, доводим до загущения.
6. Вводим замоченный желатин и размешиваем до его полного растворения.
7. Потираем массу через сито.
8. Вливаем в смесь холодные сливки и еще раз перемешиваем.
9. Разливаем десерт в силиконовые формы и убираем в холодильник для полного застывания.
10. При подаче украшаем десерт свежими ягодами и мятой.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
