Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
творог — 500 г
изюм
сахар
соль
желток — 1 шт.
мука пшеничная — 1 ст. л.
масло растительное на жарку
Соус
молоко — 200 мл
сахар — 1 ст. л.
сметана 25% — 2 ст. л.
мука пшеничная — 4 ст. л.
масло сливочное — 100 г
Для смазывания
масло сливочное
Панировка
мука пшеничная Выпуск «Свиные крылышки. «Утопенцы». Сырники с изюмом с соусом бешамель. «Улиточки» с фаршем» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
10 ингредиентов
Способ приготовления
1. Перекладываем творог на сито и даем стечь лишней влаге.
2. В творог добавляем изюм, сахар, соль, желток, муку и замешиваем.
3. Сырники панируем в муке и формуем сырники.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем сырники с 2-х сторон.
5. При обжаривании на сковороду добавляем сливочное масло.
6. После обжаривания выкладываем сырники на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
7. Готовим соус. В ковше топим масло, добавляем муку объединяем, затем вливаем молоко, замешиваем венчиком до загущения.
8. Добавляем в соус сахар, сметану, перемешиваем.
9. Формы для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем сырники и заливаем соусом.
10. Ставим сырники в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-10 минут.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
