Треска с норвежским соусом

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

треска — 500 г

соль

сахар

бекон

яйцо — 2 шт.

петрушка

укроп

масло сливочное Выпуск «Риет из копчёной рыбы с соусом грибиш. Треска с норвежским соусом. Судак с голландским соусом и зелёным горошком» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов:

8 ингредиентов

Время приготовления:

30 минут

Способ приготовления

• 

  1. Вымачиваем филе трески в холодной воде с солью и сахаром.

• 

  2. Через некоторое время выкладываем рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Выкладываем рыбу в аэрогриль для обжаривания.

• 

  4. На разогретой сковороде обжариваем нарезанный бекон, вливаем небольшое количество воды для жарки.

• 

  5. Откидываем бекон на сито, даём стечь жиру.

• 

  6. На паровой бане топим сливочное масло.

• 

  7. Нарезаем варёные яйца.

• 

  8. Измельчаем зелень.

• 

  9. Соединяем бекон, яйцо, зелень, растопленное сливочное масло и перемешиваем.

• 

  10. При подаче на тарелку выкладываем рыбу и добавляем соус.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })