Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
лук репчатый — 1 шт.
масло сливочное
зира
кориандр
кардамон
гвоздика
куркума
перец чили — 1 шт.
пассата
шпинат замороженный
сливки 22% — 100 мл
сыр адыгейский — 100 г
корень имбиря
куриный меланж Выпуск «Суп дал. Баттер чикен. Палак панир» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
14 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Разогреваем ковш со сливочным маслом и обжариваем нарезанный лук.
2. В ступке измельчаем кориандр, зиру, гвоздику.
3. Добавляем к луку специи, молотый кардамон, куркуму, измельченный чили перец, пассату, замороженный шпинат, воду и продолжаем нагрев.
4. Затем вливаем сливки и прогреваем.
5. Корень имбиря натираем на тёрке, из тертой массы выжимаем сок и добавляем в ковш.
6. Куриный меланж вливаем тонкой струйкой в соус, постоянно помешивая.
7. Адыгейский сыр нарезаем на небольшие кубики и отправляем в соус.
8. Всё перемешиваем и прогреваем.
9. При подаче выкладываем на тарелку.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
