Свиная рулька в горчичном соусе

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

рулька свиная  — 1 шт.

масло растительное

лук репчатый — 1 шт.

баварская горчица — 4 ст. л.

вода

соль

сахар

масло растительное Выпуск «Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов:

7 ингредиентов

Способ приготовления

• 

  1. У рульки вырезаем мякоть, частично оставляя жир и кожу. Мякоть нарезаем на средние кусочки.

• 

  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо с измельчённым луком.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Перекладываем мясо с луком в ковш, вливаем воду, добавляем баварскую горчицу и оставляем томиться.

• 

  4. Готовим заправку. В миске соединяем горчицу, соль, сахар, растительное масло, всё взбиваем венчиком.

• 

  5. Вливаем в заправку соус от тушения мяса и всё объединяем.

• 

  6. Перекладываем мясо в форму для запекания, заливаем заправкой.

• 

  7. Запекаем мясо в духовке, разогретой до 180 градусов, на 20-30 минут.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })