Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
капуста савойская — 1 шт.
рис — 150 г
фарш — 400 г
лук репчатый — 1 шт.
мята — 20 г
барбарис — 100 г
йогурт греческий — 150 г
гранат — 80 г
специи
соль
перец молотый черный
кинза — 20 г
масло оливковое — 1 ч. л. Выпуск «Голубцы по-турецки с соусом» Программа «Дежурный по кухне»
Количество ингредиентов:
13 ингредиентов
Время приготовления:
35 минут
Способ приготовления
1. Отварить рис до полуготовности.
2. Поставить кипятить воду для листьев капусты.
3. Нарезать лук, обжарить до золотистого цвета.
4. Добавить нарезанный чеснок к луку. Выключить сковороду.
5. Переложить обжаренный лук и чеснок в миску.
6. Капустные листы отправить в кипящую воду на пару минут.
7. Промыть рис холодной водой.
8. Смешать фарш с луком и чесноком, добавить специи, соль, барбарис.
9. Нарезать фисташки. Добавить к фаршу.
10. Порционно выложить фарш в капустный лист, завернуть. Повторить с остальными листьями.
11. Отправить голубцы в аэрогриль на 15-20 минут.
12. Сделать соус: нарезать мяту и кинзу.
13. Добавить зелень в миску греческим йогуртом, соль, перец, оливковое масло. Перемешать.
14. Подавать готовые голубцы с соусом, украсить семечками граната.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
