Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
кальмар — 200 г
корень имбиря
лайм
соус соевый
мёд
соль
масло кунжутное
перец чили
масло подсолнечное
крахмал кукурузный
чеснок
рис басмати
Для подачи
перец розовый горошек
мята
смесь кунжута Выпуск «»Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандаринов Тарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой»» Программа «Наедине с Мосиным»
Количество ингредиентов:
15 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Готовим маринад. В миске соединяем корень имбиря, сок лайма, мёд, соль, соевый соус, кунжутное масло, чили перец.
2. Выкладываем в маринад кольца кальмара, оставляем на время.
3. Разогреваем сковороду с подсолнечным и кунжутным маслами.
4. Обваливаем кальмары в крахмале и обжариваем на сковороде.
5. Нарезаем чеснок, чили перец, корень имбиря и обжариваем на разогретой сковороде с подсолнечным и кунжутным маслами, вливаем сок лайма, соевый соус и мёд, добавляем кальмары и всё обжариваем непродолжительное время.
6. При подаче на тарелку выкладываем варёный рис, обжаренные кальмары. Кальмары подаем с сальсой из мандаринов. Украшаем розовым перцем, смесью кунжута и листьями мяты.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
