Мясо по-корейски с киноа

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

говядина — 400 г

груша — 1 шт.

соус соевый

корень имбиря

чеснок — 2 зубчика

лимон — 1 шт.

хлопья чили

масло кунжутное

киноа — 100 г

лук зеленый

бульон — 150 мл

салат айсберг

капуста кимчи

кунжут

кинза Выпуск «Киноа с курицей. Мясо по-корейски с киноа» Программа «Наедине с Мосиным»

Количество ингредиентов:

15 ингредиентов

Время приготовления:

45 минут

Способ приготовления

• 

  1. Говядину зачищаем от лишних соединительных тканей и нарезаем на тонкие ломтики.

• 

  2. Маринуем мясо. Очищаем грущу и произвольно нарезаем.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Перекладываем грушу в чашу блендера, добавляем соевый соус, измельчённый корень имбиря, чеснок, сок и цедру лимона, хлопья перца чили, кунжутное масло и пробиваем.

• 

  4. Заливаем маринадом мясо и ставим в холодильник на 20 минут.

• 

  5. Отвариваем киноа.

• 

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем мясо.

• 

  7. К обжаренному мясу добавляем маринад, вливаем бульон, перемешиваем и даём загустеть.

• 

  8. При подаче в тарелку выкладываем салат айсберг, капусту кимчи, соус от мяса, киноа, мясо и украшаем кинзой, зелёным луком, кунжутом.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })