Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
грибы шиитаке — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
корень имбиря
морковь — 1 шт.
гречневая лапша соба — 50 г
соль
лук зеленый
куриное филе — 100 г
замороженный зелёный горошек
масло растительное
соус соевый
вода
масло кунжутное Выпуск «Суп Юкидян. Соба с курицей и шиитаке. Маринованные шиитаке. Омлет с шиитаке» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
14 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Шиитаке заливаем кипятком и оставляем на время.
2. Очищаем и нарезаем: лук, чеснок, корень имбиря, морковь.
3. Отвариваем в соленой воде гречневую лапшу собу.
4. Отваренную лапшу откидываем на сито.
5. У размягчённых грибов удаляем ножку, шляпку измельчаем.
6. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
7. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем имбирь, чеснок, затем курицу, затем все подготовленные ингредиенты и зелёный горошек.
8. В сковороду выливаем соевый соус, воду, прогреваем.
9. Добавляем на сковороду собу, выпариваем лишнюю жидкость.
10. Перед подачей вливаем кунжутное масло, перемешиваем и подаём с зелёным луком.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
