Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
мука пшеничная — 280 г
солод (концентрат) — 50 г
сахар — 150 г
мёд — 150 г
масло растительное — 50 г
ванилин — 10 г
имбирь молотый — 5 г
мускатный орех молотый — 5 г
корица — 5 г
ферментированный солод — 10 г
разрыхлитель — 1 пакетик
семечки льна — 10 г
Для подачи
малина — 20 г
Декор
пюре из печёных яблок — 350 г
сливки 33% — 500 мл
сахар — 40 г Выпуск «Жарёха с окунем и коврижка» Программа «География на вкус»
Количество ингредиентов:
15 ингредиентов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Способ приготовления
1. Просейте муку.
2. Добавьте к ней сахар, ванилин, разрыхлитель, солод и специи.
3. Соедините ингредиенты планетарным миксером.
4. Добавьте воду, экстракт солода, растительное масло и мёд. Хорошо смешайте ингредиенты.
5. Заполните тестом формы для выпечки.
6. Посыпьте заготовки семечками льна.
7. Выпекайте коврижки 30 минут при температуре 180 градусов.
8. Приготовьте мороженое. В миске смешайте пюре из печёных яблок, сахар и сливки.
9. Постоянно помешивая массу, заморозьте её с помощью жидкого азота.
10. Подавайте мороженое с коломенской коврижкой.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
