Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
кости мозговые — 1 шт.
черный перец — 3 г
чеснок — 2 зубчика
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 100 мл
маринованные листья перца — 100 г
кинза — 100 г
лаваш — 1 шт.
осетинский сыр — 60 г
хлеб — 90 г
картофель — 200 г Выпуск «Осетинский суп «Туйра» и ужин горца» Программа «География на вкус»
Количество ингредиентов:
11 ингредиентов
Время приготовления:
50 минут
Способ приготовления
1. Мозговую кость выложите на противень с растительным маслом.
2. Посолите и поперчите.
3. Запекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
4. На сковороде с растительным маслом пожарьте лук, чеснок и картофель.
5. Добавьте к картофелю кинзу.
6. Листья перцев измельчите.
7. Смешайте их со сметаной.
8. Выложите на лаваш картофель, осетинский сыр, листья перцев со сметаной, хлеб и запечённый костный мозг. Готово!
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
