Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
крупа гречневая — 100 г
масло сливочное — 50 г
мука пшеничная — 50 г
молоко — 500 мл
соль
сметана 25% — 2 ст. л.
печёнка куриная — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное Выпуск «Болоньезе с гречкой. Куриная печёнка в сметанном соусе с гречкой. Капуста в томатном соусе с гречкой. Варнишкес» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
9 ингредиентов
Время приготовления:
45 минут
Способ приготовления
1. Промываем гречку и отвариваем в солёной воде. Можно отварить либо в мультиварке, либо в кастрюле.
2. Готовим бешамель. В ковше топим сливочное масло, затем добавляем муку и вместе обжариваем.
3. Вливаем холодное молоко, солим и загущаем соус.
4. Затем добавляем в соус сметану и всё объединяем, нагревая.
5. Куриную печёнку нарезаем на небольшие кусочки и промываем, откидываем на сито и даём стечь лишней влаге.
6. Очищаем и нарезаем лук.
7. Обжариваем лук на сковороде, добавляем печёнку и обжариваем вместе непродолжительное время.
8. Добавляем к печёнке бешамель, чёрный перец и прогреваем вместе.
9. При подаче выкладываем в глубокую тарелку гречку, сверху печёнку с соусом.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
