Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
говядина — 400 г
груша — 1 шт.
соус соевый
корень имбиря
чеснок — 2 зубчика
лимон — 1 шт.
хлопья чили
масло кунжутное
киноа — 100 г
лук зеленый
бульон — 150 мл
салат айсберг
капуста кимчи
кунжут
кинза Выпуск «Киноа с курицей. Мясо по-корейски с киноа» Программа «Наедине с Мосиным»
Количество ингредиентов:
15 ингредиентов
Время приготовления:
45 минут
Способ приготовления
1. Говядину зачищаем от лишних соединительных тканей и нарезаем на тонкие ломтики.
2. Маринуем мясо. Очищаем грущу и произвольно нарезаем.
3. Перекладываем грушу в чашу блендера, добавляем соевый соус, измельчённый корень имбиря, чеснок, сок и цедру лимона, хлопья перца чили, кунжутное масло и пробиваем.
4. Заливаем маринадом мясо и ставим в холодильник на 20 минут.
5. Отвариваем киноа.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем мясо.
7. К обжаренному мясу добавляем маринад, вливаем бульон, перемешиваем и даём загустеть.
8. При подаче в тарелку выкладываем салат айсберг, капусту кимчи, соус от мяса, киноа, мясо и украшаем кинзой, зелёным луком, кунжутом.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
