Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
картофель — 500 г
лещ — 1 шт.
мука пшеничная — 200 г
яйцо — 1 шт.
соль — 10 г
масло сливочное — 200 г
лук репчатый — 40 г
тимьян — 100 г
масло растительное — 150 мл
семена фенхеля — 3 г
лисички — 100 г Выпуск «Жарёха с окунем и коврижка» Программа «География на вкус»
Количество ингредиентов:
11 ингредиентов
Время приготовления:
50 минут
Способ приготовления
1. Разделайте рыбу: отделите голову, хвост, плавники и срежьте рёбра.
2. Хорошо промойте рёбра и просушите салфеткой.
3. Смешайте в миске муку с солью.
4. Здесь же обваляйте рёбра леща.
5. Затем опустите их в миску с яйцом.
6. Повторно обваляйте рыбу в муке.
7. Жарьте рёбра до готовности на растительном масле. Во время жарки посыпьте рыбу семенами фенхеля и тимьяном.
8. Займитесь картофелем. На сковороде со сливочным маслом обжарьте лук.
9. Добавьте на сковороду картофель и тимьян. Жарьте всё вместе до полуготовности картофеля.
10. Добавьте к картофелю грибы. Жарьте всё вместе ещё 10-15 минут.
11. Подавайте картофель с жареной рыбой.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
