Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
фарш куриный — 500 г
лепёшка — 2 шт.
сыр — 180 г
халапеньо — 6 шт.
ананас консервированный — 2 шт.
черемша маринованная — 30 г
перец болгарский — 1 шт.
петрушка — 20 г
зира — 2 г
орегано — 2 г
соль
перец чёрный Выпуск ««Книжки» с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом» Программа «На гриле»
Количество ингредиентов:
12 ингредиентов
Время приготовления:
35 минут
Способ приготовления
1. Положить в миску куриный фарш, добавить соль, зиру, орегано. Хорошо вымешать.
2. Сложить пергамент, выложить на середину фарш, разровнять. Сверху положить полоски сыра, маринованную черемшу и пару ломтиков ананаса. Посолить, закрыть второй частью пергамента, чтобы получилась «книжка».
3. Повторить со второй частью фарша. «Книжки» завернуть в фольгу. И выложить на решётку-противень.
4. Для гарнира: нарезать сыр, прогреть лепёшки на гриле.
5. На каждую половину лепёшки выложить сыр, халопеньо, специи – зира и орегано, добавить свежей петрушки. Сложить и прогреть на сковороде. В конце закрыть крышкой-прессом.
6. Снять «книжки» с гриля, развернуть, смазать маслом и положить на решётку-противень. Обжарить до полной готовности.
7. Болгарский перец нарезать и быстро прогреть на сковороде.
8. Подавать готовый «книжки» с лепёшками и тёплым перцем.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
