Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
корейка свиная — 400 г
курица — 1 шт.
вишня вяленая — 40 г
курага — 30 г
имбирь — 30 г
кабачок — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
чеснок — 1 шт.
масло растительное — 1 ст. л.
соль
перец молотый черный Выпуск «Фаршированная свинина и куриное филе с курагой, и овощные конверты» Программа «На гриле»
Количество ингредиентов:
11 ингредиентов
Время приготовления:
40 минут
Способ приготовления
1. Перец и кабачок нарезать крупно и положить на решётку гриля. Чеснок тоже немного подпечь.
2. Почистить имбирь и мелко нарезать. Это будет частью начинки для свинины.
3. Курагу положить в фольгу и прогреть на гриле. Тоже самое повторить с вяленой вишней.
4. Снять овощи с гриля, положить на пергамент, посолить и сделать своеобразный конверт. Запечатать в фольгу. Повторить со вторым конвертом. Отправить греться на решётку-противень.
5. Свиную корейку зачистить, закрыть косточку фольгой. Прорезать отверстие в свинине (карман).
6. Снять с гриля пакетики с теплой вишней и имбирем, и поместить ягоды и имбирь внутрь кармана. Промазать маслом свинину. Отверстие скрепить зубочисткой. Отправить на гриль.
7. Вырезать грудку из целой курицы, зачистить косточку, обернуть фольгой. Прорезать в мясе карман и выложить туда курагу со свежей петрушкой. Намазать маслом, скрепить отверстие зубочисткой. Отправить на гриль.
8. Почти готовую свинину, снять с гриля, убрать фольгу и снова вернуть на гриль на пару минут.
9. Подавать готовую свинину и куриную грудку на открытых овощных конвертах.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
