Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
свиные рёбра — 500 г
масло растительное
соль
сахар
чеснок — 3 зубчика
паприка сладкая молотая
острый соус баффало Выпуск «Свиные крылышки. «Утопенцы». Сырники с изюмом с соусом бешамель. «Улиточки» с фаршем» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
7 ингредиентов
Способ приготовления
1. Зачищаем свиные рёбра, делим пополам.
2. Готовим маринад. В миску наливаем растительное масло, добавляем соль, сахар, натёртый на мелкой тёрке чеснок, молотую паприку, всё перемешиваем.
3. Наносим маринад на свинину с одной стороны.
4. Перекладываем мясо в пергамент, плотно заворачиваем, затем наносим еще слой фольги.
5. Запекаем мясо в духовке, разогретой до 190 градусов, не менее часа.
6. Вынимаем рёбра из фольги и пергамента. Ребра нарезаем на сегменты.
7. В миску выливаем сок после запекания рёбер, добавляем острый соус баффало.
8. Выкладываем рёбра на сковороду, заливаем соусом, перемешиваем.
9. Застилаем противень пергаментом, выкладываем рёбра и ставим в духовку, подпекаться.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
