Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
треска — 500 г
соль
сахар
бекон
яйцо — 2 шт.
петрушка
укроп
масло сливочное Выпуск «Риет из копчёной рыбы с соусом грибиш. Треска с норвежским соусом. Судак с голландским соусом и зелёным горошком» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
8 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Вымачиваем филе трески в холодной воде с солью и сахаром.
2. Через некоторое время выкладываем рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
3. Выкладываем рыбу в аэрогриль для обжаривания.
4. На разогретой сковороде обжариваем нарезанный бекон, вливаем небольшое количество воды для жарки.
5. Откидываем бекон на сито, даём стечь жиру.
6. На паровой бане топим сливочное масло.
7. Нарезаем варёные яйца.
8. Измельчаем зелень.
9. Соединяем бекон, яйцо, зелень, растопленное сливочное масло и перемешиваем.
10. При подаче на тарелку выкладываем рыбу и добавляем соус.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
